أن أوراق التوت من بين الأشياء. التي لها أكبر قدر ممكن من الفوائد الصحية لشرب هذه الأوراق على شكل شاي، وفي الأسطر القليلة التالية سنتحدث عن أهم المعلومات حول أوراق التوت وفوائدها الصحية، بالإضافة إلى أضرارها والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع. بشيء من التفصيل.
التوت
توت العليق هي فاكهة تحتوي على ثمار صغيرة تظهر في الصيف ويحبها الكثير من الناس، صغارًا وكبارًا، وهناك العديد من أنواع التوت المختلفة مثل العنب البري، والتوت الأحمر، والتوت الأبيض، والأسود، والأزرق، والتوت. يمكن تناولها بأكثر من شرح طريقة، حيث يمكن تناولها بمفردها أو تناولها على شكل عصير أو تناولها مع سلطة فواكه، ويمكن استخدام التوت في عمل العديد من وصفات الحلوى مثل فطيرة التوت أو مربى التوت، وأيضًا يمكن استخدامه في صنع الشاي الذي يستخدم لعلاج العديد من الفوائد الصحية والوقاية من العديد من الأمراض.
ورقة بيري
تحتوي أوراق التوت على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي جعلتها تستخدم لفترة طويلة في الصين واليابان وكوريا والعديد من الدول الأخرى لعلاج العديد من الأمراض والوقاية من مشاكل صحية خطيرة. تعتبر أوراق التوت مصدرًا كبيرًا لمضادات الأكسدة التي تحمي من العديد من الأمراض الخطيرة. يحتوي على مضادات الالتهاب التي تقلل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم والعديد من الفوائد الأخرى التي يمكن الحصول عليها عن طريق شرب شاي أوراق التوت.
فوائد أوراق التوت
تقدم أوراق التوت العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان بفضل وجود العديد من المركبات المفيدة والفيتامينات والمعادن. سنتحدث في الأسطر القليلة القادمة عن أهم هذه الفوائد بشيء من التفصيل.
تقوية جهاز المناعة.
تحتوي أوراق توت العليق على نسبة كبيرة من فيتامين C الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة البشري ومحاربة البكتيريا والفيروسات التي تدخل الجسم وتسبب المرض، كما تحتوي أوراق التوت على مضادات الأكسدة مثل البوليفينول والأنثوسيانين، وهي مواد تحارب الجذور الحرة التي تسبب أمراض خطيرة وخاصة السرطان.
تعزيز صحة الدماغ
تحتوي أوراق التوت على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض التنكسية العصبية وعلاجها وبالتالي علاج أمراض الدماغ وتحسين القدرات العقلية، تمامًا كما يمكن لأوراق التوت أن تحسن ذاكرة الشخص وتمنع التدهور المعرفي الذي يحدث مع الشيخوخة، كما يمكن أن تساعد أوراق التوت أيضًا في الوقاية من مرض باركنسون ومرض الزهايمر.
تقليل الالتهاب
أظهرت الدراسات والأبحاث أن شاي أوراق التوت يحتوي على حمض الغاليك المضاد للأكسدة، والذي يساعد في تقليل الاحمرار والتورم والألم المصاحب للالتهاب. هذا يعني أن شاي أوراق التوت يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكتات الدماغية، كما أن شاي أوراق التوت يساعد في تقليل الالتهابات التهابات المفاصل.
محاربة مرض السكري
لأن أوراق توت العليق تحتوي على حمض الجاليك، فهي تعمل على خفض وتنظيم نسبة السكر في الدم والوقاية من مرض السكري وخاصة النوع الثاني، وتحتوي هذه الأوراق على مضادات الأكسدة التي تحيد العوامل التي يمكن أن تسبب مرض السكري.
تعزيز صحة القلب
تقلل أوراق التوت من الدهون الثلاثية بحوالي 40٪ وبالتالي تساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، كما أن أوراق التوت تقلل بشكل كبير وفعال من ارتفاع ضغط الدم مما يؤدي إلى حماية القلب من النوبات القلبية والسكتات الدماغية والسكتات الدماغية.
علاج الأمراض الجلدية
تحتوي أوراق التوت البري على أحماض الكلوروجينيك التي تساعد في القضاء على التهاب الجلد. يمكن أن تساعد أوراق التوت البري أيضًا في منع وعلاج الأكزيما والصدفية وأمراض الجلد الالتهابية الأخرى.
الآثار الجانبية لأوراق التوت
على الرغم من الفوائد الصحية العديدة التي تجلبها أوراق التوت للجسم، إلا أن لها بعض الآثار الجانبية، ومن أهمها ما يلي
- ظهور بعض أعراض الحساسية مثل الحكة والاحمرار والتورم والطفح الجلدي وضيق التنفس.
- انخفاض ملحوظ في ضغط الدم، مما يؤدي إلى انخفاضه.
- انخفاض حاد في سكر الدم، خاصة عند تناوله مع أدوية السكري.
- اضطرابات الكلى، حيث يحتوي التوت على نسبة كبيرة من البوتاسيوم.
كيفية صنع شاي أوراق التوت
لجني الفوائد الصحية لأوراق التوت، يمكن تخميرها كشاي باتباع الخطوات التالية
- أحضر الكثير من التوت وتأكد من أنها صحية وغير تالفة.
- اغسل أوراق التوت جيدًا من المسحوق.
- نقع أوراق التوت في ماء دافئ لمدة ثلاث ساعات.
- تسخين المنقوع لبعض الوقت على النار حتى نحصل على الشاي.
- قم بتحلية شاي التوت بالعسل أو السكر حسب الرغبة.
ما هي الفوائد الصحية للتوت
كما يقدم التوت العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ومن أهمها ما يلي
- المساعدة على إنقاص الوزن.
- خفض نسبة السكر في الدم.
- الوقاية من فقر الدم.
- تقوية جهاز المناعة ومحاربة الأمراض الخطيرة كالسرطان.
- يقلل تجاعيد الجلد ويحارب الشيخوخة المبكرة.
- خفض نسبة الكوليسترول في الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- الوقاية من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي.
- تقليل الالتهابات في جميع أنحاء الجسم، مثل التهابات المفاصل والتهابات الجلد والتهابات الأسنان.