يعرض لكم تريند شرح طريقة عمل kudu هي نفس شرح طريقة عمل مطعم kudu ومكونات دجاج كودو وشرح طريقة عمل صلصة كودو وشرح طريقة عمل دجاج كودو الدجاج والفوائد الصحية لتناول دجاج كودو وطرق الاتصال بمطعم كود.
شرح طريقة تحضير الكودو هي نفس شرح طريقة مطعم كودو. إنها من الطرق البسيطة التي يتم بها تحضير الدجاج، حيث أن الكودو هو طعام لذيذ وله العديد من الفوائد، وبسبب هذا النوع من الطعام الذي يفضله معظم الناس، سنشرح اليوم من خلال موقع إلكتروني جربه كيفية عمل كودو نفس المطعم.
شرح طريقة عمل kudu هي نفس شرح طريقة عمل مطعم kudu
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير دجاج كودو اللذيذ، وهذه الخطوات هي كما يلي
- نقطع الصدور إلى مكعبات صغيرة حتى تمتص القطع الصغيرة التوابل وتصبح النكهة صافية.
- ضعي قطع الدجاج المتبل في وعاء عميق.
- أضيفي البهارات إلى قطع الدجاج الصغيرة، وهذه البهارات هي الملح والفلفل والكمون والزعتر، بالإضافة إلى الفلفل الحلو والكرة والبصل ومسحوق الثوم.
- اخلطي المكونات السابقة جيدًا حتى تمتزج البهارات معًا.
- نضع صلصة الخردل والصويا على الخليط السابق.
- يتم تحضير كيس حراري وحشو الدجاج به. يمكن استبدال الكيس الحراري بحاوية محكمة الإغلاق ثم وضعها في الثلاجة لمدة ثلاث إلى خمس ساعات.
- مع العلم أنه في حالة زيادة الوقت يتم امتصاص التوابل أكثر، وهذا يجعل لحم الدجاج طريًا من الداخل، ويصبح الطعم جيدًا ولذيذًا للغاية.
- نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة ثم نسكب عليها الزيت وبعد عملية التسخين توضع قطع الدجاج المتبل في المقلاة.
- الآن عليك تقليب قطع الدجاج في المقلاة جيداً حتى تنضج بالكامل.
- نضيف البصل المفروم ونقلب جيداً حتى يتحول لونه إلى الأحمر، ثم نضع الفلفل الأخضر الحلو إضافة إلى الثوم المفروم.
- ارفعي القدر عن النار وضعي الخضار على قطع الدجاج المطبوخة.
- ستتمكن الآن من تقديم دجاج كودو مع أرغفة الخبز والكاتشب والمايونيز، بالإضافة إلى أوراق الخس المبشورة وصلصة كودو اللذيذة.
إقرئي أيضا شرح طريقة عمل الحمام المحشي على الشرح طريقة المصرية
مكونات دجاج كودو
في سياق التعرف على كيفية عمل Kudu، نفس مطعم Kudu، يجب أن تعرف المكونات التي تتكون منها الوصفة، حيث أن هذه المكونات هي
- نصف كيلو دجاج مبشور (صدور دجاج).
- ملعقة صغيرة من البهارات التالية
- الكمون المطحون.
- كرة مطحونة جافة.
- زعتر مطحون.
- فلفل أحمر.
- كاري.
- مسحوق الثوم والبصل.
- خل أبيض.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز والكاتشب وصلصة الصويا.
- ملعقة ونصف من الملح الأبيض الناعم.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت طعام نباتي خفيف أو زيت زيتون.
- فص ثوم مفروم ناعم.
- فلفل اخضر حلو.
- فاكهة الطماطم.
- أوراق الخس؛
- مكعبات جوليانو.
- خبز كودو لعمل السندويشات.
شرح طريقة عمل صلصة كودو
صلصة كودو هي نوع من الصلصة الخاصة تقدم مع دجاج كودو بشكل خاص ويتم تحضيرها باتباع بعض الخطوات وهي كالتالي
- يتم إحضار وعاء عميق.
- ضعي اللبن في الوعاء.
- أضيفي المايونيز والليمون والثوم إلى القدر.
- التقليب الجيد.
- نضع البقدونس المفروم فوق الصلصة حسب الرغبة.
- الصلصة جاهزة الآن ويمكنك تقديمها مع دجاج كودو اللذيذ.
ولكي تتمكن من تحضير صلصة الكودو بالخطوات السابقة يجب أن تتعرف على المكونات التي تدخل في تحضير الصلصة، وهذه المكونات هي كالتالي
- ملعقتان صغيرتان من المايونيز.
- ملعقة عصير ليمون.
- كوب واحد من الادي.
- فص ثوم مفروم ناعماً.
إقرئي أيضًا شرح طريقة عمل الكشري المصري في وعاء واحد
شرح طريقة عمل دجاج كودو الدجاج
في ضوء معرفة كيفية عمل Kudu مثل مطعم Kudu، سنتعلم كيف يتم تحضير Kudu Chicken، وهذه الخطوات كالتالي
- نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة ثم نضع الزيت حتى يسخن.
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونضعها في الزيت ونضع البهارات والتوابل.
- بعد أن تنضج، أضيفي البصل المفروم ناعماً والثوم المفروم والفلفل الأخضر وقلبي جيداً مرة أخرى.
- تُطهى الخضار على النار جيدًا ثم توضع الكاتشب أو المايونيز أو صوص البابريكو أو صلصة الكودو وتقلب جيدًا.
- ضعي جبنة الموزاريلا المبشورة على الخليط السابق.
- هناك طريقتان يمكن اتباعهما لتقديم دجاج كودو، وهاتان الطريقتان هما كالتالي
- الشرح طريقة الأولى هي وضع الخليط في طبق يحتوي على كرة خضراء، إضافة إلى شرائح الطماطم، بجانب البطاطس المقلية والمخللات.
- الشرح طريقة الثانية هي تقسيم الخليط إلى أرغفة خبز أو كريب وإضافة المايونيز والكاتشب وصلصة كودو إليها.
ولكي تتمكن من تحضير هذه الوصفة يجب أن تعرف المكونات الضرورية وهذه المكونات هي كالتالي
- عليك تحضير ربع كيلو من صدور الدجاج مقطعة إلى صغير.
- فص ثوم مفروم.
- بصلة صغيرة.
- فلفل اخضر حلو.
- أوراق الخس؛
- طماطم واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود، كمون مطحون، بابريكا، كرة و زعفران.
- نصف ملعقة من الخل الأبيض والخردل والكاري بالإضافة إلى الزنجبيل المطحون ناعماً والقرفة المطحونة وكمية من بهارات الدجاج حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة مايونيز، صلصة باربيكيو، كاتشب وصلصة كودو.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي.
الفوائد الصحية لتناول دجاج كودو
في عملية التعرف على كيفية عمل kudu، مثل مطعم kudu، سوف نقدم الفوائد التي يستفيد منها الجسم عند تناول وجبة kudu، وهذه الفوائد هي
- تحتوي هذه الوجبة على بهارات وتوابل تنشط الجسم وتزوده بالعناصر الغذائية المختلفة.
- لا تحتوي وجبة كودو على نسبة عالية من الدهون وبالتالي لا ترفع ضغط الدم.
- هي وجبة صحية تماما تمد الجسم بالعناصر الغذائية المختلفة وفي نفس الوقت لا تزيد من دهون الجسم ولا ترفع مستوى الكوليسترول فيها حيث يتم طهيها بزيت الزيتون أو زيت الطعام الخفيف.
إقرئي أيضاً شرح طريقة عمل كفتة داود باشا
طرق الاتصال بمطعم كودو
حتى يتمكن العملاء من التواصل مع مطعم كودو، عليهم الاتصال على 920000699
اما الدوام الرسمي للمطعم فهو يوم الجمعة من الواحدة مساءا حتى الواحدة والنصف صباحا.
الخميس من التاسعة صباحا حتى الواحدة والنصف صباحا.
كما يعمل باقي أيام الأسبوع من السابعة والنصف صباحا حتى الواحدة والنصف صباحا.
تعتبر شرح طريقة عمل الكودو من الطرق البسيطة، ووجبة الكودو نفسها من الوجبات الشهية التي يحرص الكثير من الناس على تناولها لما تتمتع به من مذاق شهي وشرح طريقة تحضير مختلفة.