ما هي اهم فوائد القرع الأخضر لجسم الانسان،في الطب القديم، كان يستخدم القرع الأخضر لعلاج نزلات البرد والأوجاع وبعض الحالات المختلفة. وعلى الرغم من أننا جميعًا نعتبر الكوسة من الخضروات، إلا أنها مصنفة نباتيًا كفاكهة وفي هذه المقالة سنتعلم المزيد عن فوائد القرع الأخضر للصحة والجسم والجلد والشعر.
فوائد القرع الأخضر
للقرع الأخضر العديد من الفوائد، منها
يحسن صحة القلب.
يحتوي اليقطين أو الكوسة على مستويات منخفضة من الصوديوم والكوليسترول والدهون، وهذا يساعد على توازن الكربوهيدرات، وهو مطلب مهم لصحة القلب، وبما أن الكوسة غنية بالألياف، فقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من الألياف لديهم مخاطر أقل. من أمراض القلب.
أحد العناصر الغذائية المهمة الموجودة في الكوسة هو الريبوفلافين، وهو فيتامين معقد مهم لإنتاج الطاقة. أظهرت نتائج الدراسة أن الأطفال المصابين بأمراض القلب يعانون من نقص حاد في الريبوفلافين.
يساعد في علاج الربو.
أفادت إحدى الدراسات أن ارتفاع مستوى فيتامين C في الكوسة يساعد في علاج الربو، وبما أن الكوسة تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، فهي عامل مهم في علاج الربو، بالإضافة إلى احتواء الكوسة على النحاس وفيتامين C، وهما فعال جدا في علاج الربو.
يفضل الهضم
يحتوي القرع الأخضر على نسبة عالية من الماء وبالتالي يخفف البراز ويمنع الإمساك، ويحتوي القرع الأخضر على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، ولكل منها فائدة مختلفة. مخاطر الإمساك، من حيث الألياف القابلة للذوبان، مهمتها تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وتلعب هذه البكتيريا دورًا مهمًا في الحد من اضطرابات المعدة والالتهابات.
جيد للحامل
يعتبر القرع الأخضر غنيًا بحمض الفوليك وأهميته في الحد من مخاطر حدوث بعض العيوب الخلقية لدى الجنين، مثل مشاكل الحبل الشوكي وعدم اكتمال نمو الدماغ، ويحتوي القرع الأخضر على المغنيسيوم الذي أثبتت الدراسات أنه مهم جدًا للحوامل في مخاطرة. من العدوى أثناء الحمل أو الولادة المبكرة.
يخفض ضغط الدم
يعتبر القرع الأخضر غنيًا بالبوتاسيوم، ومن الحقائق التي لا يعرفها معظم الناس أن القرع الأخضر يتفوق على الموز في نسبة البوتاسيوم التي يحتوي عليها، ووفقًا للأبحاث والدراسات فإن تناول البوتاسيوم أمر إلزامي لمكافحة ارتفاع الدم. الضغط. .
يحسن صحة العين
الكوسة هي واحدة من الثمار الغنية بزياكسانثين ولوتين، وهما من مضادات الأكسدة التي ثبت أنها تمنع التنكس البقعي المرتبط بالشيخوخة، والقرع الأخضر مصدر رائع للبيتا كاروتين، والتي لها دور في تحسين الصحة وحماية العين . ودعونا لا ننسى أن الكوسة تحتوي على فيتامين أ الذي أكد الدراسات على فعاليته في تحسين صحة العين.
يقوي العظام والأسنان.
يحتوي اليقطين الأخضر على اللوتين والزياكسانثين اللذين ينسبان إليهما تقوية العظام والأسنان، كما أن وجود المغنيسيوم في اليقطين يساعد في الحفاظ على أسنان قوية وبناء العظام، ويتحد المغنيسيوم مع الكالسيوم للعمل معًا لتحسين تقلص العضلات.
العلاقة بين الاسكواش الأخضر وفقدان الوزن
يبحث الأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن عن الأطعمة التي تحقق هدفهم، فهل فوائد القرع الأخضر لفقدان الوزن
يعتبر القرع الأخضر من الخضروات منخفضة النشا، مما يعني أنه غني بالألياف وقليل الكربوهيدرات، والقرع الأخضر يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعل المعدة ممتلئة لأطول فترة ممكنة وعلميًا، الكثير من الطعام. تم ربط الخضار والفواكه قليلة الدسم بفقدان الوزن الصحي والحفاظ على الوزن. فائدة أخرى للأطعمة الغنية بالألياف المرتبطة بفقدان الوزن هي أنها تتطلب مزيدًا من المضغ، ولهذا السبب، قد يستغرق الشخص وقتًا أطول للجلوس على طاولة غرفة الطعام، مما يمنعه من تناول الكثير من السعرات الحرارية بكميات قليلة جدًا..
فوائد القرع الأخضر لمرضى السكر
أظهرت الدراسات فعالية القرع الأخضر في المساعدة على السيطرة على مرض السكري من النوع 2، فعند إضافة القرع الأخضر إلى النظام الغذائي للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، يساعد الزنك والمغنيسيوم على تكسير السكر في الجسم، وبفضل غناه بالألياف، يساعد اليقطين الأخضر على استقرار مستويات السكر في الدم، وفي مهمته الوقائية، أظهرت دراسة ألمانية أن الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في القرع فعالة جدًا في توفير الحماية ضد مرض السكري من النوع 2 على العكس من ذلك، تعمل الألياف القابلة للذوبان الموجودة في القرع على تحسين تحمل الجلوكوز لدى مرضى السكر[3].
فوائد اليقطين الأخضر للبشرة والشعر
للقرع الأخضر فوائد عديدة لبشرتك وشعرك، ومنها
للبشرة
- يساعد في تكوين الكولاجين، يحتوي القرع الأخضر على الريبوفلافين الذي أكدت دراسات نقصه أنه يؤثر على نضج الكولاجين، ويحتوي على فيتامين سي الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تكوين الكولاجين، ويساعد في إنتاج الإيلاستين، لذلك الكثير من ذلك ضروري لبشرة صحية ومشرقة.
- يساعد على ترطيب البشرة، يحتوي الكوسة على مادة اللوتين التي تقلل الالتهاب، خاصة عند تعرض الجلد لأشعة الشمس، وبفضل ذلك تحتوي الكوسة على 95٪ ماء، وهو بالطبع ممتاز للحفاظ على ترطيب البشرة.
- يؤخر شيخوخة القرع الأخضر هو مصدر جيد للوتين والزياكسانثين، والتي لها خصائص مضادة للشيخوخة. كما يحتوي على مادة اللوتين التي تمنع فقدان الخلايا وتلف الأغشية، كما تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
للشعر
- يعزز نمو الشعر يحتوي القرع الأخضر على كمية جيدة من الزنك الذي يعزز نمو الشعر ويعالج الجفاف والهشاشة، مما يمنح الشعر قوة ونضارة.
- يقلل من تضخم بصيلات الشعر، بفضل اليقطين الأخضر الذي يحتوي على فيتامين سي، فهو يساعد على منع بصيلات الشعر من وقف نمو الشعر.